五一小長(zhǎng)假已接近尾聲，
最后一天
正確的打開(kāi)方式是
約三五知己，泡一壺“2019大桃花”
真是“妙哉，妙哉！”
話(huà)說(shuō)，什么是“2019大桃花”？
那便是雙陳普洱剛上市的
2019年易武正山野放茶
（別稱(chēng)“大桃花”）
那為什么要品這款茶呢？
請(qǐng)往下看！
2019年易武正山野放茶，一看，便有兩個(gè)關(guān)鍵詞：“易武”和“野放”。易武茶區(qū)經(jīng)過(guò)千百年的沉淀，涌現(xiàn)了如宋聘號(hào)、同昌號(hào)等經(jīng)典產(chǎn)品。千百年來(lái)，易武就用它的溫柔和內(nèi)涵幾乎征服了所有愛(ài)它之人，所以被稱(chēng)為“普洱之后”。而野放代表著天然、不羈和天性的釋放，因此，這款茶，將有屬于它獨(dú)特的魅力。
一、包裝·賞析
“2019年易武正山野放茶”的外包裝風(fēng)格源自雙陳普洱的一款經(jīng)典茶品——2008年易武正山老樹(shù)圓茶。這款茶一直備受雙陳粉絲和業(yè)界資深茶客的喜愛(ài)，而由于它的版面上有一朵花的形狀加上一個(gè)茶字，非常似桃花，因此，大家便親切地稱(chēng)這款茶為“大桃花”。
于是2019年的易武正山野放茶便也順理成章的被叫做“大桃花”。別名詩(shī)意而帶有美好的祝愿。
二、干茶·鑒賞
拆開(kāi)包裝，茶餅圓整周正，松緊適度，餅面非常漂亮，一芽二葉勻整，芽頭肥壯，干茶色澤青褐顯黃，油潤(rùn)發(fā)亮。細(xì)嗅干茶，清香芬芳，無(wú)雜味，而且?guī)е奶鹣?，很舒服?/p>
三、內(nèi)質(zhì)·品評(píng)
鑒賞完干茶后，接下來(lái)，我們將開(kāi)始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)，我們稱(chēng)取8g干茶用于品評(píng)。
醒茶1道：沸水，7s
茶湯淺黃透亮，公道杯里蜜香濃郁，撲鼻而來(lái)，而且冷嗅帶著蜜蜜的甜味兒，清新自然。
第1泡：沸水，7s
第一泡茶湯明黃透亮，花蜜香獨(dú)特而濃郁，入口之后微苦，咽下去的瞬間轉(zhuǎn)為甜，茶湯綿柔，醇和，回甘迅速而持久，整個(gè)口腔迅速被打開(kāi)。
第2泡：沸水，7s
第二泡茶湯顏色加深，金黃明亮，花蜜香更加濃郁，“感覺(jué)滿(mǎn)屋子都是甜甜的?！币煌u(píng)茶的同事說(shuō)道。入口之后，醇厚香甜，花香和果香在茶湯中滲透，柔和中帶著山野之氣，整體風(fēng)格柔和，但又品到一點(diǎn)點(diǎn)霸氣之感。飲后生津回甘持久而迅猛。
第3泡：沸水，7s
第三泡茶湯滋味進(jìn)一步增強(qiáng)，厚度和醇度也增加，整體表現(xiàn)為順滑飽滿(mǎn)，香氣縈繞，清晰的花蜜香和果香，非常濃郁。入口之后，粘稠度很高，內(nèi)質(zhì)豐富，稍有苦、澀感，但能很快化開(kāi)，生津回甘不絕。這一泡感覺(jué)各方面很平衡，尤其令人印象深刻的是飲后給人一種純粹的感受。
第4、5、6泡：沸水，8s、10s、12s
這三泡的茶湯品質(zhì)表現(xiàn)非常好，而且穩(wěn)定，香氣以蜜香和甜香為主，沖泡后，湯色金黃明亮，入口之后，滋味醇厚細(xì)膩，順滑而純粹，內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)，層次感強(qiáng)。尤其是連喝幾杯，一股原始山林的野韻會(huì)慢慢浮起，茶氣很足，細(xì)膩柔滑的口感讓人非常著迷。
第7、8、9泡：沸水，12s、15s、20s
第7、8泡茶湯滋味開(kāi)始下降，但依舊能感受到這款茶內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度，入口清甜，香氣為花蜜香，喝一口白開(kāi)水后，滿(mǎn)嘴回甜。品第9泡的茶湯，可以感受到原葉的清甜盡情釋放，深呼一口氣，香氣留存，喉嚨甜感明顯。
一連九泡下來(lái)，“2019年易武正山野放茶”真的讓人很是喜歡，一開(kāi)始的表現(xiàn)不會(huì)非常驚喜，溫柔、細(xì)膩、平和地一泡一泡展示著它的層次和魅力，芬芳的香氣，細(xì)膩的口感，舒適的回甘像極了一位正在茁壯成長(zhǎng)的少女。
四、葉底·鑒別
仔細(xì)觀看，葉底保存完整，色澤青褐偏黃，芽葉、茶梗清晰，有彈性、有活力，干凈、無(wú)雜質(zhì)，還有一股淡淡的甜香留于鼻尖。
總結(jié)：雙陳普洱“2019年易武正山野放茶”給我們最大的印象便是它豐富細(xì)膩，變化多端的韻味。其原料選用2016年易武正山森林野放春茶，3年的陳化，茶湯的韻味可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”、“密韻足而持久”來(lái)形容。
從整體來(lái)看，我們可以感受到這款茶在原料、工藝和存放上都帶有雙陳普洱的標(biāo)準(zhǔn)和烙印——原料精挑細(xì)選，工藝傳統(tǒng)嚴(yán)苛，存放干凈科學(xué)。相信這款茶隨著時(shí)間的沉淀，會(huì)釋放更多內(nèi)涵和驚喜。
曾聽(tīng)一位老茶客說(shuō)，在普洱茶系中，很多人在嘗試過(guò)新鮮、刺激、猛烈過(guò)后，最終會(huì)倒回來(lái)喝易武茶，因?yàn)?，它有種“返璞歸真”的自然和舒適。的確，易武從本質(zhì)來(lái)體會(huì)，很符合中國(guó)人的性格：寬容、內(nèi)斂、清雅、外柔內(nèi)剛。
品易武茶，
就像沐浴桃花一般舒適，
滿(mǎn)面春風(fēng)，心生溫暖。
此刻，不想出去看人山人海了吧？
